Petits plaisirs d'automne: { parenthèse culinaire }
L'automne
On voit tout le temps, en automne,
Quelque chose qui vous étonne,
C'est une branche, tout à coup,
Qui s'effeuille dans votre cou.
C'est un petit arbre tout rouge,
Un, d'une autre couleur encor,
Et puis, partout, ces feuilles d'or
Qui tombent sans que rien ne bouge.
Nous aimons bien cette saison,
Mais la nuit si tôt va descendre !
Retournons vite à la maison
Rôtir nos marrons dans la cendre.
Lucie DELARUE-MARDRUS (1874-1945)
Pendant que mini-moi apprends des poèmes,
je cuisine l'automne.
Ses marrons, ses courges...
Tarte salée potiron/pâtisson/jambon cru/bleu,
Pâtes d'automne: potimarron/châtaigne/jambon,
Brioches: nature, chocolat, au sucre,
pomme au four au coeur de spéculoos sur lit brioché,
café gourmand: tarte au pomme, fromage frais, mousse chocolat...
Les tomates sont les dernières de notre jardin! ramasser des tomates le 9 novembre?! et si c'est possible!