Petite improvisation avec le fond du frigo...
un vrai régal!
pois_chiche_hachar

  • 1 boite de pois chiche égouttés
  • 1 oignon blanc émincé
  • 3 navets longs en rondelles
  • 4 tranches de jambon de pays coupées en lanières
  • du hachar de coco (raméné de Nouméa par mon beaufrère )
  • du gingembre mariné
  • huile d'olive

Dans une poêle faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et le jambon de pays pendant 5 minutes, ajouter les navets faire cuire 5 minutes, ajouter les pois chiche avec 2 cuillères à soupe d'eau cuire 5 minutes et pour finir rajouter 1 cuillère a soupe de hacher de coco.
Servir avec un peu de hachar et de gingembre.